秘密のレシピ(お菓子偏)

こんにちは!2年生の村松美月です!

今回は2月のバレンタインの時に

お渡ししていた生キャラメルの作り方を

ご紹介したいと思います!

今回蜂蜜はLaHzAの商品、

My HONEY を使用しています!

【生キャラメルの作り方】

☆材料

・砂糖 70g ・バター 40g

・水飴 30g ・蜂蜜 20g

(水飴と蜂蜜は一緒にいれておきます)

・生クリーム 200

・牛乳 ※多めにいれる

※多ければ多いほど味がまろやかになるので、

この材料の量だと牛乳パックの半分、

もしくは3分の2程入れます。だいたいです。

※生キャラメルのチョコレート味を作る時は

myhoneyのハニーショコラ、もしくは板チョコを溶かしてつくります。

☆手順

1.鍋に砂糖とバターを弱火~中火で混ぜます。

⚠️このとき一瞬で真っ茶色になったら失敗です。

たまにあるので気を付けて下さい。

初めに蜂蜜と水飴を一緒のカップにいれておくと、

このあと混ぜる時スムーズにいきます。

2.砂糖とバターが溶けたら生クリーム、蜂蜜、水飴をいれていきます。

全体的に混ざったと思ったら、

牛乳をいれていきます。

(私はいつも作る時牛乳パック片手にだいたいこれくらいかなと入れていくので、

毎回同じ味はできないです。多少変わってきます。)

3.あとはひたすら混ぜます。

牛乳の入れる量にもよるのですが

経験上1時間半程だと思います。

4.チェックするタイミングはだいたい

・鍋の底が見えてくる

・こってりしてくる

・綺麗なキャラメル色ってよりは

少し茶色っぽい

です。チェックの仕方は、

コップに水と氷をたくさんいれて

つまようじや竹串などで

軽く生キャラメルの液体をすくって氷水に落とします。

食べてみて軟らかいけど固い感触でしたら、終わるタイミングです。

⚠️よくここで失敗される方が多いのですが、焼き菓子のように時間ぴったりに終わることはないです。

チェックしたほうが確実にできるので

おすすめです。

5.キャラメルを入れる容器にクッキングシートをひき、

キャラメルをいれていきます。

少し冷ましてから冷蔵庫にいれて完成です。

6.固まったら箱からキャラメルを取り出して、

お好みのサイズに切っていきます。

切ったあとは紙に包んで終わりです。

紙ですが、私はよくクッキングペーパーを

程よいサイズに切って包んでます。

以上、生キャラメルの作り方でした💕

カロリー押さえめでかつ体に良いものを

お渡ししたく、

蜂蜜Myhoneyを使ってみたのですが

今までで一番良いものができたと実感してます…!!

特にハニーショコラを使った

チョコ味キャラメルは板チョコで作るよりも美味しくできました💕💕

実は私、生キャラメルは毎年作っていて、もう10年ほど作り続けているのですが

板チョコを使ったチョコ味キャラメルは何か物足りなく感じて

はじめの1.2年しか作ってませんでした。

今回久しぶりに作ってみて微妙だったら

どうしようと不安でしたが、

チョコ味に関してはほんとに美味しくできて、また作りたいと思いました!

またイベント時に作ると思うので

機会があれば是非食べて下さい😳💕💕

リフレッシュ

こんにちは、アシスタントの竹内です!

月曜日のお休みに京都に行ってきました!

京都でいつもしている神社巡りではなくある目的の為に行きました。

テレビなどで紹介されている悟空の気持ちに行っていきました!

悟空の気持ちは京都本店に大阪、東京に店舗かあり頭を中心にマッサージしました!!

ビルの中に入ってますがこの階になると物凄く静かでした。

中に入ると物音を立ててしまうとダメと思わせる空気で喋る時も小声でした笑

頭だけではなく腕と背中もマッサージされて気持ちよかったです!

余り記憶がないのでまた行った時にしっかりと起きて感想を伝えたいなと思います!

残りあと3日!!

こんばんは!

Jr.スタイリストの小栗です(*^^*)!

大好評のオリジナルトリートメントHPS

4月末まで、今だけの特別企画!

1本4860円ですが

2本ご購入いただくと、1本ついてくる!!

残りあと3日となりました!!

これはぜひ使い続けて欲しい商品です(*_*)!

買い置きしておいて間違いなしのトリートメント♪

お電話でもお取り置きできますので

お気軽にご連絡ください(*^^*)

残り3日ですよ~!

カラー放置時間に。。。

カラーに〈サプリ!〉を混ぜるとツヤツヤにっ!?

4月から新しく入りましたオラプレックスと言う毛髪強度を高めて髪を健康に近づけてくれるサプリが出ました🙌🏻

いつものカラーにサプリを混ぜシャンプー後にもう一度サプリをつけるだけで完了

時間も取らず料金も¥1620⚠️

ブリーチオンカラーでこんなツヤが✨

是非是非一度はお試し下さい😆

《ワタナべ ユイ》

愛用のオイル♪

こんばんは!

Jr.スタイリストの小栗です!

ずっと愛用しているスタイリング剤のオイル♪

N.(エヌドット)シリーズです!

天然由来原料のみでできたオイルで

自然なツヤと束感が出せるし

なにより全身に使えるのでそのままお肌に

馴染ませられるのが便利!

お肌も髪の毛も一緒に保湿ができる優れたオイルです!

ブリーチしている私の髪の毛でも

一日中ツヤツヤです♪

●30ml:1296 ●150ml:3672

今の時代に合ったスタイリング剤を使って

いろんなヘアスタイルを楽しみましょう✨